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一过9月，正是新疆南疆核桃大规模成熟并采摘上市的季节，田野里一片丰收的景象。新鲜核桃是如何变成我们常吃的干核桃的？且听笔都慢慢道来。
第一步：采摘。采摘就是将新鲜核桃从...
一、琥珀核桃
材料：
核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，...
当核桃的青果皮由绿变黄、部分果皮顶部开裂、容易剥离、种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时，为核桃最佳的采收时期。此时果仁的风味浓香，品质最佳。但是，不适当的采后处理，也会使...
2023-09-06 阅读全文>>
“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑”的农谚注定要改写了。
每年山核桃“采收季”，伤亡总是挥之不去的“血酬定律”，如今，这个魔咒注定要解除了。
每...
近年来，由于核桃举肢蛾、炭疽病、黑斑病等的危害，黑核桃问题呈现加重趋势，严重影响了核桃产量和品质。当前，正值这3种虫、病危害的高峰时期，果农应该抓紧时间，采取有效措施加以...
2023-09-06 阅读全文>>
经漂白处理的核桃在国内外市场身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下：
脱除青皮采用5000ppm的乙烯剂处理核桃青果的方法(用此液将核桃充分浸蘸后，放置在气温30℃、相对湿...
她的梦想，就是带领山区果农迈向幸福路；
由她和多名专家、技术人员承担科研项目共同培育的核桃新品种，搭乘“神八”遨游太空；
她创办的合作社不仅令全国知名专家主动...
据中国之声《全国新闻联播》报道，贵州毕节试验区成立23年来，通过实施产业扶贫，小小的核桃在赫章、纳雍等地正逐步成为当地的支柱产业，撑起农民致富、农村发展的大梦想。
刚走...
1、核桃的贮藏特点
核桃为一种营养价值很高的干果，较耐贮藏。核桃果实外有总苞，总苞内包被着坚硬种壳（核桃壳）的种仁。核桃总苞与种仁的成熟期不一致，往往是种仁先熟，总苞后熟。...
红枣是我们经常能够见到且食用的一种富含各种营养的美食。它的口感独特深受人们的喜爱。红枣的食用方法多样，可以根据大家自己的需求以及条件来选择。那么红枣有哪些功效与...
2023-09-06 阅读全文>>
红枣5种最营养吃法
1、红枣泡水
养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。
红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难...
红枣紫米粥是一种绝佳的补血、补肝肺美食，也许您经常喝，但是您知道怎样才是合理的用量和制作方法吗?一起来学习一下吧！
食材：
原料：黑糯米200克，紫米100克，苡仁、桂圆干各适量，红...
红枣，一直被人们当成保健佳品，特别是女性朋友经常会吃枣，俗话说“一日三颗枣，青春不显老”，中医认为，红枣味甘入脾，能够起到安神养血、补脾气的功效，但是红枣虽好也不能...
2023-09-06 阅读全文>>
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生...
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红枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。
药理研究发现：红枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。经常食用鲜枣的人很少患...
对于女人们来说，拥有一个完美的身材讲就是一切自信的来源地。然而现实是，如今肥胖人数正在与日俱增。这对于人们来说无疑是一个噩耗，但是这要怪只能是自己。正是因为人们无节...
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中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实，红枣还有以下5种养生的吃法。
红枣的几个养生吃法
红枣生姜茶
准备半斤红枣...
孕妇有高血压的是可以吃红枣的，但日常饮食中减少盐的摄入，多食用芹菜等有利于降压作用的蔬菜。建议生活中要低盐低脂饮食，加强锻炼。
吃红枣有什么好处？
1、促进胎儿大脑发育...
此次活动旨在宣传展示商洛核桃的发展成就和系列产品，为商洛核桃产业发展开创合作新浪潮。推介会上，商洛市共签约相关产业项目16个，项目总投资30.35亿元，总引资28.62亿元。
据...
别名：红枣、大枣、枣子使用提示：每天5～10枚
红枣知识介绍：
枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北...
对于黑枣我们首先要区分开是属于哪种的黑枣。因为黑枣分为两种情况，一种是属于柿树科柿属的属于黑五类的黑枣，而另一种则是由红枣经过加工而成的黑枣。这两种黑枣有着很大的...
2023-09-06 阅读全文>>
红枣干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。另外，近年来新发展起来的红枣冷冻升华干燥法、微波干燥法、远红外线干燥法、太阳能干燥法等。无论哪种方法，所用...
2023-09-06 阅读全文>>
二十一世纪的世界发展越来越快了，人们的社会也在朝着共同富裕的道路前进着，自然人们的生活也越来越好了。生活越好，人们也开始有更多的时间来研究一些与自身紧密相关的事，比如...
2023-09-06 阅读全文>>
红枣对于女人来说是一种很好的养生食物，性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显...
2023-09-06 阅读全文>>
红枣富含蛋白质，是人们在日常生活当中非常喜爱的一类补品之一，红枣在中国已经有八千年的历史，所以自古以来人们就喜欢用红枣来泡茶喝，红枣富含各种维生素和铁等营养成分，据营养...
2023-09-06 阅读全文>>
