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转投资、持股51％的统清，去年投资3千万元，设立香猪油直火熬制生產线，昨（22）日新品正式亮相，这是统一集团首度跨足业务用桶装香猪油，内部评估，明年香猪油业绩目标达2亿元，今年贡献统清...
2023-09-07 阅读全文>>
从猪油开始延烧的黑心油事件击垮部分民眾对大厂强冠、正义的信心，南侨昨天指出，为让消费者买到能够信任的猪油品牌，已配合工业局政策，本月起增加进口猪油原料油採购量，预计明年...
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去年爆发馊水油事件后，许多民眾闻猪油色变，加上正义、强冠等大厂牌也「染馊」相继停產，现在不少业者只能DIY榨猪油。为填补市场所需，统一转投资的统清今天举行「香猪油王」新...
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统一企业旗下的统清公司今天（22日）起推出香猪油王，承袭传统的炸猪油手法，採用直火乾式提炼法熬制，每桶15公斤、2,300元适合餐饮业者使用，每月预定可生產2.4万桶，年度目标销售额为...
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经期的养生对于女性来说很重要，在月经期间，女性的身体是很脆弱的，需要得到很好的保护才能保证身体健康，女人在经期这几天，会出现身体上的不适和精神上的烦躁，所以女人这几天要注...
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豆腐是家常菜之一，深受大家喜爱。豆腐纵有千百种好，吃时还是有些“忌讳”。
北京医院营养科副主任营养师说：“豆腐的原材料大豆，含有皂角苷，虽然能预防动脉粥样...
现在我们患上便秘这种疾病的人越来越多了，便秘和我们的饮食有着非常大的关系，很多人因为便秘严重影响着生活的质量，那么便秘的患者应该如何从饮食上面来好好护理自己，使便秘这...
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1.豆干不宜和菠菜、苦瓜同食
豆干作为豆腐的衍生产品，在制作时加入了大量的卤化物，菠菜和苦瓜中都含有草酸，草酸和豆干中的钙结合，形成不溶解的草酸钙，溶造成胆结石和肾结石。...
1.从色泽鉴别豆干优劣
优质豆干：颜色呈现乳白色或淡黄色，有光泽
劣质豆干：颜色暗沉，呈现深黄色或出现红绿色，没有光泽或者颜色不均匀。
2.从纹路和质地鉴别
优质豆干：质地细腻，周...
22日，安徽省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第8期食品安全监督抽检信息。本次抽查18类食品共280批次，不合格9批次。其中，豆类及豆制品监督抽检3家企业的5批次产品，1批次...
2023-09-07 阅读全文>>
近日台湾德昌豆干被香港验出含有致癌的工业染料二甲基黄后，台湾食药署追查发现，二甲基黄源自台南芊鑫实业社製造的乳化剂，目前已知芊鑫售货给全台六县市十一家批发商，下游遍及...
2023-09-07 阅读全文>>
吴新年从部队转业回乡，曾一度外出打工，但他觉得挣得钱没有做豆干多，便回到家乡，在家里从事祖传的豆干生产经营，但一直都是小打小闹。他生产的豆干虽好，但由于种种制约，他一直没有...
2023-09-07 阅读全文>>
湖南省食品药品监督管理局近日公布了一批不合格食品名单，生产经营单位涉及湖南、广东、河南、福建等２０个省份。
据湖南省食品药品监督管理局介绍，湖南省武冈市华鹏食品有限公...
近年来，川南小城宜宾市南溪区，因其豆干产业的快速崛起而声名远扬。历经百年发展，南溪豆干实现了“小豆干”到“大产业”的蝶变。
南溪豆干作为国家地理...
中国豆干交易网提供最新的关于豆干的资讯、豆干常识、豆干商讯、行业市场分析和行业发展趋势。
近几年来，我国豆干行业发展势头良好，但未来要争取更大更广的市场，还需要更过...
每天清晨5点，随着闹钟的响起，泸州市纳溪区渠坝镇清凉村的何立群就准时起床，把缸里泡好的黄豆捞起来开始磨豆浆，然后烧豆浆、过滤、点浆成乳、小帕包扎定型、微火烘烤…&...
2023-09-07 阅读全文>>
1.鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
2.鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普...
新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。
1、油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略...
豆干的产品多用于烹饪的半成品为主，产品以白干、熏干为主，包装以散装和简易包装两种。它的销售范围有限、销售群窄，消费场合单一的小市场产品。它以其丰富的营养和独特的口味...
2023-09-07 阅读全文>>
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
鹅蛋的营养价值
1. 鹅...
近日，杭州市民罗大姐向笔者打来了电话，罗大姐说：“恩波公园旁边的地上都是一片片的白果子（银杏果），我以为自己掉下里的嘞，走近一看，原来好多人拿着长长的竹竿再敲，有些树枝都...
2023-09-07 阅读全文>>
报道，香港菱电发展主席胡晓明与澳洲注册的华特尔集团的董事长张肯尼，将通过旗下公司收购有着190年历史的乳品公司范迪门地(Van Diemens Land，下称VDL)的多数股权。两人将各从...
2023-09-07 阅读全文>>
上周，小8和众多市民来到位于安吉的祖名豆制食品有限公司，经介绍，这里的豆制品大量销往苏州，来到超市、农贸市场，成为苏州老百姓的每日必需。豆浆、豆腐、豆腐干怎样由一粒粒黄...
2023-09-07 阅读全文>>
1.芝麻核桃酒益肾止咳
家庭自制芝麻核桃酒，有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以500克白酒为例，加入清洗的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在阴凉处，浸泡15天后即成，每日饮用2...
白果外皮有毒 不能直接上手捡是真的吗？回答：是的，白果既能入药食用，但同时它又可能引起中毒。白果又叫白果，有止咳润肺等功效，但是如果大量进食，或是食用不当，可引发急性中毒，中毒...
2023-09-07 阅读全文>>
