黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
鲜墨鱼仔200克、猪肥肠头300克、青红辣椒圈50克、蒜丁30克、姜丁20克、八角10克、桂皮10克、香叶5克、干辣椒节30克、料酒10克、红烧酱油5克、辣鲜露5元、蚝油3克、盐、鸡...
2023-09-08 阅读全文>>
主料：墨鱼干（2个）排骨（300g）蘑菇（适量）
辅料：盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）小葱（适量）
厨具：炖盅
1原材料。墨鱼干要提前一夜泡好。
2排骨焯水。墨鱼干去掉赃物，撕去外皮，切小块。
3炖盅内加...
喜欢蘑菇的人，说它是鲜物，入口都是氨基酸散发出来的难以抵挡的诱惑。不喜欢蘑菇的人说它的味道很怪，不但难以入口，而且勉强吃下去那种味道也久久不能散去。各花入各眼咯~今天...
2023-09-08 阅读全文>>
材料:墨鱼丸100克(超市冷鲜柜都有卖,主要用来涮火锅和做“关东煮”的),香菇3朵,芹菜50克,胡萝卜50克。
调料:葱姜丝少许,生抽1大勺,番茄酱2大勺,盐、鸡精白糖...
酱爆墨鱼
材料
鲜墨鱼300克。 调料：油750克(约耗50克)，黄豆酱2大匙，绍酒1大匙，香油1／2大匙，精盐味精各1／4小勺，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜&ldq...
对于想要学做乌贼汤的朋友来说，了解乌贼汤的做法是必须的，这样学起来才能事半功倍。那么乌贼汤怎么做呢？乌贼汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍乌贼汤的四种做法，仅供大...
2023-09-08 阅读全文>>
墨鱼我们都是非常熟悉的，因为墨鱼经常出现在我们的餐桌上，是我们常吃到的海鲜，墨鱼我们也叫做是乌贼或者叫做是墨斗鱼，墨鱼虽然名字不好听，但是墨鱼的营养价值却是很高的，墨鱼里...
2023-09-08 阅读全文>>
营养知识
知识介绍
海螵蛸为乌则科动物无针乌贼、金乌贼、针乌贼等多种乌贼的内壳。
海螵蛸的采集在4至8月间，将漂浮在海边或积于海滩上的乌贼骨捞起，剔除杂质，以淡水漂洗后...
葱段香爆乌贼
材料
乌贼，葱段，姜片，花生油
做法
1、清洗乌贼，可保留整只不切开或切开清洗内脏
2、切葱段，姜片备用
3、热锅，放花生油，放姜片两三片，放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮...
墨鱼(乌贼)除鲜食外，大多制成墨鱼干，畅销国内外，营养价值高，是一种珍贵的副食品。
制作方法
1.选料：墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以利干燥过程中干度均匀，便于成品分级...
炖乌贼肉
材料
主料：墨鱼500克， 调料：黄酒10克，盐2克，白砂糖3克，大葱10克，姜10克，酱油5克，植物油15克，香油1克
做法
1.将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下，捞出清洗，沥净水
2.坐锅加生油，烧热后...
茶香乌贼的做法
材料：透抽1尾，阿萨姆红茶2大匙，肉桂棒1根，水2杯，酱油1/2杯，红糖2大匙，德式芥茉酱适量。
做法：1.透抽清洗，将皮及内脏除去，再放入沸水中汆烫后捞起，迅速以冷水漂凉；将阿...
我有个几十年的习惯，每次买来乌贼鱼，都会把中间的那块白色骨头保存下来。这块骨头的作用可大了，可以帮我擦锅子，搪瓷脸盆，铝茶壶等等。
周末去女儿家，正好女婿买了一些乌贼，我帮...
是新一代高效水产生产中的。它是根据多年的辛勤研究，得出的水产动物嗜好的气味乌贼腥香味，并结合国内外水产养殖各个阶段的生理、生长特征科学配制而成的。
乌贼膏系天然海...
乌贼的做法：乌贼乳酪卷
原料：乌贼，整只的，内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒，在油里略烤，切细150克、红葱头，切细1/8杯、细香葱，切细1把、芫荽，切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。...
乌贼鱼的做法：乌贼鱼乌贼鱼宽扁面
材料：乌贼鱼1尾，橄榄油50cc，洋葱碎1大匙，蒜头碎10g，九层塔适量，黑酱2大匙，煮熟乌贼鱼宽面180g，盐适量，胡椒适量。
乌贼鱼乌贼鱼宽扁面的做法：1．将乌...