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9月15日，湖南省食品药品监督管理局发布关于30批次不合格食品的通告。目前，生产经营单位所在地食品药品监管部门均已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。
这30批次不...
9月15日，湖南省食品药品监督管理局发布关于30批次不合格食品的通告。目前，生产经营单位所在地食品药品监管部门均已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。
这30批次不...
对于嗜甜的广东人来说，始终是不太咸、还有点甜的广式腊肉最对口味。
一说广式腊肉，乃是由中山黄圃人发明创造。他们用酒、酱油、糖、盐等调成的汁，把猪肉腌制后再挂起来晒干...
秋天，是江南人家家户户风干腊肉的好时节。阳光温暖地铺洒在青石板路上，空气里浸润着醇浓的黄酒气息，斑驳的老墙上、褪色的木门、民居的廊上都挂满了鱼干、腊肉、风鸡，门上倒贴...
2023-09-08 阅读全文>>
小编从记者那儿得知，去沃尔玛超市买几盒腊肉，结果发现腊肉不仅过期了10天，还“低标高结”20元，这让南宁的消费者庞先生感到不满。
12月4日，庞先生在收集证据后，提着5...
要是问大家什么肉最香？相信很多人想都不用想就会回答“腊肉”。腊肉有肉香，还有盐还有很多滋味，愈发的香气宜人，令人垂涎欲滴。尤其客家人，对盐更是钟爱，盐若少了，就不...
2023-09-06 阅读全文>>
我的老家在偏僻的农村，以前很穷，但那里的人却很朴实，家乡至今还保存熏腊肉的风俗习惯。进入腊月，家家户户开始杀年猪，熏腊肉。时至今日，成串成串挂在灶前滴着油的腊肉常常浮现在...
2023-09-06 阅读全文>>
其实很多人对于食品安全暴露的问题已经是见怪不怪了，媒体上几乎隔三差五的就有报道类似的消息，就像最近病死猪加工，“敌敌畏”防腊肉变质。开始大家听后很是愤怒，感...
2023-09-06 阅读全文>>
对于购买食物，我们首先要检查的就是产品包装以及生产保质日期，不过现在生产日期更改已经不是什么秘密了。近期中外多家餐饮企业深陷“过期门”，腊肉产业是不是应当...
2023-09-06 阅读全文>>
现在社会对于饮食的要求是健康、绿色，腊肉作为传统的美食，却由于工业生产添加了很多不良元素，于是无添加，无污染的腊肉美食更加迎合大众的需求。这样的腊肉有很多种，鬼谷子腊肉...
2023-09-06 阅读全文>>
一提道腊肉哦，我们脑海中不自觉得会想到湖南腊肉，这是湘菜中必不可少的一部分。腊肉在湖南已经有很久的历史了，现在俨然成为了一种产业。湘西腊肉更是湖南腊肉的代表，不管是过...
2023-09-06 阅读全文>>
腊肉企业现在正朝着品牌化发展着，涌现出了很多地方特色的腊肉品牌。地方政府加强了对于品牌的保护以及文化的宣传。
在11月5日至9日举行的第二十届杨凌农业高新科技成果博...
垃圾遍地、污水横流、蚊蝇飞舞。变质发黑的猪肉或浸泡在污水池中，或腌制在大缸里，之后就成了外表光亮的腊肉。近日，新余警方经过近两个月的缜密侦查，一举捣毁了这个隐蔽在山坳...
2023-09-06 阅读全文>>
偷盗行为在我们日常生活中偶有发生，但是大家听过偷腊肉判刑的吗？今天就跟大家分享一个在我们现实中发生的事情。
2014年1月9日下午17时左右，90后小青年赖某从于都县城乘公交...
福建闽南有一种豆干很好吃。习惯上，我管这种久负盛名的平凡豆干按产地称呼为安溪豆干。据介绍它们以优质大豆为主要原料，佐以石膏、八角等，经过清洗、磨浆、煮沸、过滤、牵路...
2023-09-05 阅读全文>>
主料：腊肉200克 花生50克 玉米1根
辅料：红枣3个 姜3片 枸杞适量
花生玉米腊肉煲的做法
1.将腊肉放入温水浸泡30分钟
2.腊肉清洗切片
3.分别将腊肉、玉米、花生放入砂煲...
用料
蒜苔 400克
腊肉 60克
干尖椒 适量
油 40克
盐 1小勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 适量
陴县豆瓣 1勺
1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，清洗滤干水分
2.腊肉切片，...
轰动一时的东莞“中堂毒腊肉案”，虽然已经过去快4年了，但有2名犯罪嫌疑人一直潜逃在外。9月10日，中堂警方经连续多日的摸查布控、蹲点守候，在贵州省凯里市将逃犯叶...
2023-09-05 阅读全文>>
1. 腊肉用清水浸泡15分钟左右，用刷子刷干净表面烟熏过的黑色，萝卜干同时浸泡片刻
2. 烧开适量水，放入清洗的腊肉大火煮20分钟左右
3. 煮肉的时候清洗辣椒切丝、蒜瓣去皮拍碎...
火腿历来以宣威火腿最为著名。然而，品尝过麻栗坡铁厂腊肉的人可能会有不同的看法，他们会认为铁厂腊肉的色香味都可与宣威火腿相媲美。
若问腊肉与火腿哪个香？许多人会回答：火...
对于嗜甜的广东人来说，始终是不太咸、还有点甜的广式腊肉最对口味。
一说广式腊肉，乃是由中山黄圃人发明创造。他们用酒、酱油、糖、盐等调成的汁，把猪肉腌制后再挂起来晒干，...
昨日南都记者获悉，惠州市食品药品监管局近日对2015年上半年开展的流通、餐饮环节食品安全监督抽检结果进行了通报，同时也针对肉制品进行专项检查，结果发现腊肉类制品大多不合...
2023-09-05 阅读全文>>
湖北腊肉和四川腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。
1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带...
1.相对五花肉来说，腊肉中的营养成分损失比较多，比如说在制作过程中间，腊肉中的维生素几乎丧失殆尽了，另外腊肉中的含盐量较高，所以经常使用会引起血压的升高或者是血压的波动。...
2023-09-05 阅读全文>>
昨日，市食药监局公布了今年第四期食品监督抽检质量通告，8月份五区共抽检了15大类426批次食品，其中内在质量不合格13批次，不合格发现率为3.05%。记者留意到，有3批次广州皇上皇集...
2023-09-05 阅读全文>>
